
隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平也不斷提高,進(jìn)出口貿(mào)易不斷擴(kuò)大,各地大、中型食品批發(fā)市場(chǎng)和配送中心的建設(shè)已星羅棋布,這就對(duì)冷凍食品貯藏冷庫(kù)的建設(shè)規(guī)模擴(kuò)大提出了迫切要求,那么西安冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)過(guò)程中需要注意哪些問(wèn)題?
1、冷庫(kù)體積的設(shè)計(jì)
西安冷庫(kù)的大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過(guò)道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定容量這后,再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施。
2、隔熱材料的選擇
西安冷庫(kù)設(shè)計(jì)中,隔熱材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料分幾種類(lèi)型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可根據(jù)冷庫(kù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊,高、中溫冷庫(kù)一般選用10cm厚的庫(kù)板,低溫冷庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)一般選用12cm或15cm厚的板塊。

另一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。現(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的庫(kù)體構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)組裝,其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較高。
3、制冷系統(tǒng)的選擇
西安冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇主要是壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用,制冷系統(tǒng)是冷庫(kù)的核心,主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)閥四大部份組成,另外還有風(fēng)扇、導(dǎo)管和儀表等輔件。整個(gè)制冷系統(tǒng)是一個(gè)密封的循環(huán)回路,制冷劑在該密封系統(tǒng)中循環(huán),根據(jù)需要控制供應(yīng)量和進(jìn)入蒸發(fā)器的次數(shù),以獲得適宜的低溫條件。
壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟,它推動(dòng)制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)。冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態(tài)制冷劑中的熱量,使其凝結(jié)成液態(tài)制冷劑;冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結(jié)合三種,空氣冷卻只限于小型冷庫(kù)制冷設(shè)備中應(yīng)用。蒸發(fā)器的作用是向冷庫(kù)內(nèi)提供冷量,蒸發(fā)器按裝在冷庫(kù)內(nèi),利用鼓風(fēng)機(jī)將冷卻的空氣吹向庫(kù)內(nèi)的各個(gè)部位,大型冷庫(kù)常用風(fēng)道連接蒸發(fā)器,延長(zhǎng)送風(fēng)距離,使庫(kù)溫下降更加均勻。
4、小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)
因全封閉壓縮機(jī)功率小,價(jià)格相對(duì)便宜;中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī),在選用時(shí),也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī),因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大,并可一機(jī)多用,但安裝及管理比較煩瑣。在冷庫(kù)蒸發(fā)器的選用時(shí),高溫冷庫(kù)以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。
以上就是西安冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)時(shí)需要注意的一些事項(xiàng),大家對(duì)冷庫(kù)設(shè)計(jì)還有哪些問(wèn)題可以隨時(shí)咨詢我們的客服。

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